豆腐皮好吃，看似做法简单，但是你知道它是怎么从大豆到豆皮的吗？那你得先知道豆腐机工作原理，接下来就和小编一起来了解一下吧！
豆腐机是根据大豆(黄豆)蛋白质分子加热后形成结膜的原理，将大豆制成传统的食品豆腐皮。
长方形锅的中间有一个夹层，里面装满水，机器的一端应该设起炉灶，用水管链接，直水管与夹层中的水是相通的，水是用来恒温的。
把锅分成一个个小方格，根据豆腐皮的大小而定。
接触食品部分为不锈钢，加热部分为钢板，加热原理为管道式蒸汽喷发加热。
加热速度快，能耗低。
周围是用不锈钢包围的豆腐皮锅，解决了传统豆腐皮锅设备繁琐，成本高的问题。
它还解决了传统豆腐皮的制作不能批量生产、能耗高、锅底残留浆水多、豆腐皮色差大、产品缺陷多、占地面积大、投资大、工作量大等缺点。
结构科学合理(日产量50 公斤的豆腐皮机可由一人操作)，燃料可用煤、木柴、木屑、锯末、花生壳、谷壳等完全多样化。
【 河南省彭大顺实业集团有限公司】生产的豆腐机，有着非常可靠的质量，客户可以放心的选择，如果您有需要的话，就快快联系我们进行咨询吧，我们将竭诚为您服务。
豆腐皮其营养价值非常高，而豆腐机是目前做豆腐皮比较常用的自动化设备，它是由哪些部分组成的呢，下面【河南省彭大顺实业集团有限公司】来带大家具体的了解一下吧。
豆腐机由分离式磨浆机、煮浆机、自动剥皮机等组成，采用高灵敏的IC离子感应装置，意外熄火时自动切断气源，由温控仪控制煮浆机温度，微压煮浆。
豆腐机设备外观设计美观、时尚，为微电脑自动控制，整体由不锈钢材料制造，完全符合卫生标准，质量可靠，。
以上为大家讲解的就是关于豆腐机的组成，希望对大家有所帮助，【河南省彭大顺实业集团有限公司】致力于为广大用户提供优良的豆腐机，如有需求，欢迎致电。
全自动豆腐皮机主要特点
1.磨浆设施：豆腐机实现豆浆除渣一体化，纯度高，出渣少，浆子稠，速度快等特点！
2.煮浆设施，采用锅炉煮浆，操作技术易掌握，实现效率较高，口感好等特点！
3.点浆技术，实现卤水、石膏，内酯，姜水多种点浆方法，产品口感，光泽，弹性，韧性可与手工相比！
4.泼浆设施，豆腐机模仿手工制作，实现泼1皮均匀，不淌脑，无厚边，飞边，无需裁剪！
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